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Alimentos que atacan tu sonrisa

Publicado por Dr. Dario Vieira Pereira el 15 octubre 2017 en Odontologia

Actualizado el 23 octubre 2017

Hay muchos alimentos que consumimos a diario y atacan nuestra sonrisa: dulces, ácidos… ¿Los conoces todos? ¿Qué consecuencias tienen sobre la sonrisa?

¿Qué alimentos atacan mi sonrisa de forma diaria?

  • Alimentos azucarados. Las galletas, los caramelos, y todo tipo de dulces son muy perjudiciales para la salud bucodental. El exceso de estos alimentos favorece la acumulación de placa y la erosión del esmalte, una de las causas principales de la caries.
  • Cítricos. Son los más conocidos. Algunas frutas como las naranjas y los limones desgastan los dientes y erosionan el esmalte.
  • Vino, café e infusiones. Estas bebidas manchan los dientes.  En la mayoría de casos se trata de manchas fáciles de eliminar, pero que pueden alterar la estética de la sonrisa. También algunos alimentos como los frutos secos favorecen la pérdida de color de las piezas dentales.
  • Bebidas gasificadas y energéticas. Las gaseosas, los refrescos o las bebidas energéticas y bebidas similares contienen altos niveles de ácido que son perjudiciales para el esmalte.

¿Cómo atacan a tu sonrisa?

El principal efecto de estos alimentos es la erosión dental. Con el tiempo, la erosión dental provoca la exposición de la dentina, la parte más interna del diente, a causa del desgaste. De este modo los dientes son más vulnerables ante la placa y las bacterias. Esto puede provocar varias complicaciones a nivel bucodental, como sensibilidad dental o la retracción de las encías. Otra causa habitual del consumo de este tipo de alimentos es la acumulación de biofilm oral. La placa bacteriana favorece la formación de sarro y de caries dental, la patología oral más extendida en el mundo.

¿Cómo prevenir estos efectos de estos alimentos? Además de tratar de moderarlos, es fundamental mantener una buena rutina de higiene bucodental. Es decir, cepillar los dientes y las encías después de cada comida. También es importante complementar el cepillado con otras técnicas como el hilo dental y el enjuague bucal. Los profesionales de PropDental recomiendan incorporar el flúor a la rutina de higiene oral. Este mineral fortalece el esmalte y lo protege de la erosión que generan estos alimentos.

Además conviene acudir al odontólogo con regularidad. Se recomienda visitar al dentista un mínimo de dos veces al año. Mediante una exploración rutinaria se pueden detectar los principales síntomas de patologías provocados por la caries. Además, realizar una higiene dental profesional de vez en cuando ayuda a eliminar el sarro y evitar que la placa bacteriana se quede incrustada. Una buena alimentación, la higiene en casa y las visitas al dentista son las claves para mantener una sonrisa sana y radiante.

Sobre el autor:

Dr. Dario Vieira Pereira
Dr. Dario Vieira Pereira
Dario Vieira Pereira.

Director médico de las Clínicas Propdental. Colegiado 4225.

Licenciado en Odontologia Master de cirugía bucal e implantología bucofacial, Facultad de odontología, Universidad de Barcelona.

Diploma de estudios avanzados del Doctorado por Facultad de odontología, Universidad de Barcelona.

Artículos científicos publicados por el Dario Vieira Pereira en revistas científicas de impacto y en PubMed:

Estudio de la influencia de la salud bucodental en la condición física de jugadores profesionales de fútbol del F.C. Barcelona, Medicina oral, patología oral y cirugía bucal Vol. 16, Nº. 2, 2011, págs. 105-110

Wearability and physiological effects of custom-fitted vs self-adapted mouthguards. Pereira D, del Rey M, Javierre C, Barbany J, Paredes J, Valmaseda Castellón E, Berini Aytés L, Gay Escoda C. Dental Traumatology

Study of the effect of oral health on physical condition of professional soccer players of the Football Club Barcelona. Pubmed Cosme Gay-Escoda, Dario-Miguel Vieira-Duarte-Pereira, Jordi Ardèvol, Ricard Pruna, Javier Fernandez, Eduard Valmaseda-Castellón

Conferencista Nacional e Internacional.

Redactor de contenidos del Blog de Propdental

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